Το σημερινό μενού είναι γεμάτο γεύσεις, αρώματα και μικρές απολαύσεις που κάνουν το τραπέζι ξεχωριστό. Το Σάββατο είναι η ιδανική ευκαιρία να αφήσουμε πίσω τους γρήγορους ρυθμούς της εβδομάδας, να μαγειρέψουμε χωρίς βιασύνη και να απολαύσουμε χαλαρά γεύματα με την οικογένεια και τους φίλους μας.
Ξεκινάμε με τοστ ολικής με ψητή γλυκοπατάτα, σε αλμυρή και γλυκιά εκδοχή, και συνεχίζουμε με μια απολαυστική σαλάτα με κολοκύθα, μανταρίνι, γκοργκοντζόλα και αλμυρή γκρανόλα. Για κυρίως πιάτο ετοιμάζουμε χοιρινό πρασοσέλινο κοκκινιστό λεμονάτο, ενώ για το τέλος κρατάμε τα καρυδάτα με σοκολάτα και πορτοκάλι, ένα γλυκό κλείσιμο στο σαββατιάτικο τραπέζι.
Το μενού για σήμερα Σάββατο (7/11/2026)
Τοστ ολικής με ψητή γλυκοπατάτα, αλμυρό και γλυκό
Ένα τοστ, δύο εκδοχές και αμέτρητοι λόγοι για να αγαπήσουμε τη γλυκοπατάτα! Με ψωμί ολικής, δροσερό cottage cheese και αυγό για την αλμυρή εκδοχή ή με μπανάνα, ταχίνι, μέλι και κανέλα για τη γλυκιά, αυτά τα τοστ είναι η πιο νόστιμη ιδέα για ένα χορταστικό πρωινό ή ένα απολαυστικό brunch. Δείτε πώς θα το φτιάξετε.
Σαλάτα με κολοκύθα, μανταρίνι, γκοργκοντζόλα και αλμυρή γκρανόλα
Μια δροσερή και εντυπωσιακή σαλάτα σε συνταγή της Ελένης Σαράντη, που αποτελεί ιδανική επιλογή όταν η περίσταση το απαιτεί. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Χοιρινό πρασοσέλινο κοκκινιστό λεμονάτο
Παρόλο που το έχουμε συνηθίσει με αυγολέμονο, το χοιρινό πρασοσέλινο γίνεται εξαιρετικό και κοκκινιστό λεμονάτο. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή.
Καρυδάτα με σοκολάτα και πορτοκάλι
Αυτά τα λαχταριστά καρυδάτα αποδεικνύουν ότι είναι ακαταμάχητος ο συνδυασμός: καρύδια, σοκολάτα και πορτοκάλι. Εύκολη συνταγή που απαιτεί μόνο λίγη υπομονή. Δείτε τη συνταγή εδώ.
