Σουπιές | cantinamag.gr

Σουπιές

Σουπιές με σέσκουλα

ΘΕΜΑΤΑ

Σουπιές: Το θαλασσινό της νηστείας σε 20 χορταστικές συνταγές

Μεζές βαθιάς νοστιμιάς, οι σουπιές θεωρούνται το κατεξοχήν θαλασσινό που καταναλώνεται σε περιόδους νηστείας.

soupies-peskesi-small

ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σουπιές κρασάτες με ελιές από το «Πεσκέσι» στο Ηράκλειο Κρήτης

soupies kokkinistes me fasolia

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Σουπιές κοκκινιστές με μαυρομάτικα φασόλια, μάραθο και λιαστές ντομάτες

soupies_spanaki2

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τις τέλειες σουπιές με σπανάκι

atzem_pilafi_anoigma

ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΡΥΖΙ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ατζέμ πιλάφι με σουπιές

Ένα νόστιμο πιάτο με βορειοελλαδίτικη καταγωγή και γεύση από θάλασσα.

soupia-me-stamnagathi-IMG_anoigma1044

ΘΕΜΑΤΑ

18 συνταγές για σουπιές που νοστιμίζουν τη νηστεία

soupies_spanaki

ΓΙΑ VEGANS, ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σουπιές με σπανάκι

soupies_spanaki2

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Σουπιές με σπανάκι: συμβουλές και συνταγές για την παραδοσιακή συνταγή της νηστείας

Soupies me mavromatika-anoigma

ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΟΣΠΡΙΑ - ΣΠΟΡΟΙ - ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σουπιές με φασόλια μαυρομάτικα

soupies-melissa

ΘΕΜΑΤΑ

Σουπιές πανούργες στο μελάνι τους (+Συνταγή)

soupies mikri

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σουπιές κρασάτες με κρεμμυδάκια στιφάδο

giouvetsi kalamari Nik1

VIBER POLL

Σουπιές ή καλαμάρια; Ποιο από τα δυο θαλασσινά της νηστείας προτιμούν οι αναγνώστες μας;

soupies seskoula-anoigma

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σουπιές με σέσκουλα

soupies mikri

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σουπιές φρικασέ με άγρια χόρτα και μυρωδικά

soupies me patates mikri

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σουπιές με πατάτες

soupies salata

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σουπιές σαλάτα και πικάντικος τσιπουρομεζές άλειμμα