CTC Urban Gastronomy

Το CTC, υπό την καθοδήγηση του βραβευμένου σεφ Αλέξανδρου Τσιοτίνη, αποτελεί ένα απολαυστικό ταξίδι γαστρονομικής αναζήτησης, σε ένα υπέροχο νεοκλασικό κτίριο στον Κεραμεικό. Με ένα αστέρι Michelin στο ενεργητικό του, προσφέρει το περίφημο μενού «Voyage» -ένα ghost menu, μια τυφλή γευστική δοκιμή που προσκαλεί τον επισκέπτη σε ένα ταξίδι αισθήσεων και ανακάλυψης. Η κουζίνα του Τσιοτίνη χαρακτηρίζεται από την τεχνική αρτιότητα των συνθέσεών του και τις γαλλικές επιρροές του, οι οποίες παντρεύονται αριστοτεχνικά με τις εγχώριες πρώτες ύλες και την ελληνική μαγειρική παράδοση. Σε έναν από τους πιο ατμοσφαιρικούς κήπους της πόλης, θα συμμετάσχετε σε μια διαδραστική εμπειρία, με την ομάδα του εστιατορίου να εξηγεί τη φιλοσοφία πίσω από κάθε υλικό, καθιστώντας το CTC έναν από τους πιο σημαντικούς εκπροσώπους της σύγχρονης ελληνικής υψηλής γαστρονομίας.