Home | cantinamag.gr

Sweet,Fruit,Tea,Cake,Served,On,Tray

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

3 ελαφριά γλυκά που θα μας συνοδεύσουν τα φθινοπωρινά απογεύματα

paidika_snak_anoigma

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Το παιδικό σνακ που γίνεται καθημερινή συνήθεια

Baked,Tasty,Margherita,Pizza,In,Traditional,Wood,Oven,In,Naples

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πίτσα Ναπολιτάνα: Οι 10 κανόνες της αυθεντικής συνταγής – Τι δεν μπαίνει ποτέ στη ζύμη

cheesecake-triple-chocolate

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

3 cheesecakes φουλ στη σοκολάτα, με ION Nucrema και ΙΟΝ Κουβερτούρα, που δύσκολα μοιράζεσαι

Tea,Bag,,Green,And,Black,Tea,On,An,Old,Wooden

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Λήγουν τα φακελάκια του τσαγιού; Πότε πρέπει πραγματικά να τα πετάξουμε

#TAGS

Abelofasoula_Karydoskordalia_Evagelou

Σαλάτα με αμπελοφάσουλα και dressing καρυδοσκορδαλιάς

mylos_cacioepepe

Cacio e pepe με γαρίδες από τον «Μύλο» στη Λέρο

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

fterouges_kotopoulou

Φτερούγες κοτόπουλου και ρύζι μπασμάτι

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

patatopita-mikri

Πατατόπιτα τύπου «μπομπότα»

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

γεμιστά

Γεμιστά κατσαρόλας με αυγολέμονο της Γιώτας Κουφαδάκη

ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

crema-karamele-anoigma

Κρέμα καραμελέ – Η συνταγή της νοσταλγικής γεύσης που μας μεγάλωσε

ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Με τα τελευταία σύκα του Σεπτεμβρίου

Quesadilla- anoigma

Ανοικτή quesadilla με φρέσκα σύκα, ψητές πιπεριές, κρεμμύδια και γραβιέρα

TARTA ME LEYKA TYRIA SYKA KAI MAYRODAFNH

Τάρτα με λευκά τυριά, σύκα και μαυροδάφνη

Manchego and fresh fig chutney for crostiniP63-66

Σύκα γλυκόξινα και πικάντικα για συνοδεία τυριού

Συμβουλές

καραμελωμένα κρεμμύδια

Καραμελωμένα κρεμμύδια σε 15 λεπτά; Πώς τα φτιάχνουμε σωστά

Tasty,Mayonnaise,Sauce,In,Bowl,,Ingredients,And,Spices,On,White

Σπιτική μαγιονέζα που δεν κόβει; Πώς την πετύχουμε κάθε φορά

ηλεκτρικές συσκευές

Θέλετε να αγοράσετε καινούργιες ηλεκτρικές συσκευές; Δείτε τι πρέπει να προσέξετε

katharisma-allagi-nerou1

Αφήνετε νερό στην καφετιέρα; Πόσο μπορεί να μείνει στο δοχείο πριν το αλλάξετε

psisimo_fournos_anoigma

Αντιστάσεις, αέρας ή γκριλ; Ποια λειτουργία επιλέγουμε για κάθε φαγητό

Different,Types,Of,Mustard,On,Wooden,Table,,Closeup

Πώς φτιάχνουμε μουστάρδα στο σπίτι – Η εύκολη συνταγή με σιναπόσπορο

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Chocolate Guide

Chocolate,Bundt,Cake,With,Melted,Chocolate,And,Frozen,Berries

ΙΟΝ Κουβερτούρα: Το αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής ζαχαροπλαστικής

pontikaki-pasta-anoigma

Πάστα ποντικάκι: Φτιάχνουμε το γλυκό των παιδικών μας χρόνων παρέα με την ΙΟΝ

Overnight oatmeal with milk and chocolate mousse in glass on a white background.

Ο Σεπτέμβριος θέλει γλυκιές γεύσεις: Ιδέες για πρωινό και snack με πραλίνα φουντουκιού NuCrema της ΙΟΝ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Έξοδος

gamay-wine-bar-exarhia

ΕΞΟΔΟΣ

Gamay: Από τα Εξάρχεια στο ιστορικό κέντρο με μια συλλογή 370 ετικετών

dexamenes-22-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Δεξαμενές 22: Το σύγχρονο steak house της Άνω Πόλης

maison-colette-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Maison Colette: Γαλλική φινέτσα στο ιστορικό νεοκλασικό της Παπαδιαμάντη

Amoni

ΕΞΟΔΟΣ

Amoni: Τι δοκιμάσαμε στο εστιατόριο της Κιμώλου με θέα στο μπλε του Αιγαίου

Food Science

Top,View,Of,A,Sunny-side,Up,Egg,On,A,White

FOOD SCIENCE

Από τα αυγά της γιαγιάς στην πρωτεϊνική ομελέτα: Τι συμβαίνει όταν σταματάμε να μαγειρεύουμε

μελόπιτα

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια μελόπιτα

mila-kanela-net

FOOD SCIENCE

Γιατί η κανέλα κάνει το μήλο πιο γλυκό;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσωπα

Domotel Kea 4490 -chef-anoigma

Δημήτρης Κατριβέσης: «Στο Salt House θέλω να γεύεστε την Κέα, όχι την τεχνική»

ktima-vigka-kelli-vasilis-anoigma

Κτήμα Βίγκα: Ένας θεολόγος και μία παραολυμπιονίκης «καλλιεργούν» το μέλλον τους στη Χίο

tsougas-kentriki

Λευτέρης Τσούγκας: Η διαδρομή από το Άμστερνταμ και το Fat Duck έως την ηγεσία του Delta

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Θέματα

souvlaki-photo-archeio

ΘΕΜΑΤΑ

Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού: 12 τυλιχτά που μάς ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο

τάρτα με μήλα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

21 αλμυρές και γλυκές συνταγές με μήλα για το φθινόπωρο

den-xe4ro-ti-na-mageirepso1-anoigma

ΜΕΝΟΥ

20 εύκολα φαγητά για όταν δεν ξέρουμε τι να μαγειρέψουμε

anaros-gastrosophy-fest

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Gastrosophy Fest 2026: 15 αστέρια Michelin συναντιούνται στην Αθήνα

Πάμε στην αγορά

A,Bowl,With,Patatas,Alinadas,Traditional,Spanish,Salad,In,Rustic

Μπορούν δύο άτομα να φάνε 5 βραδινά με περίπου 20 ευρώ;

Traditional,Turkish,Chickpea,Stew,Cooked,With,Onions,And,Carrots,Served

Όσπρια χωρίς μούλιασμα και πολύωρο βράσιμο: Ρεβίθια, φακές και φασόλια έτοιμα σε λίγα λεπτά

Traditional,Chicken,Doner,Kebab,Shawarma,Platter,With,French,Fries,And

Τι αξίζει να έχουμε πάντα στην κατάψυξη; 10 προϊόντα που ετοιμάζονται σε 15 λεπτά

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Red,Apple,Fruit,(gala,Apple),On,Wooden,Plate,With,Wooden

Από τα μήλα Starking μέχρι τους Ρενέδες: Οι δημοφιλέστερες ποικιλίες και πώς τις ξεχωρίζουμε

Grape,Molasses,And,Fresh,Organic,Grapes

Πετιμέζι: Πώς φτιάχνεται και γιατί «κόβουμε» τον μούστο πριν τον βράσουμε

Ελιές

Πόσο διατηρούνται οι ελιές και πότε λήγουν;

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Green Food

Cooking,Whipped,Cream,With,Hand,Mixer.,Heavy,Cream,,Powdered,Sugar,

Ανοίξατε κρέμα γάλακτος και περίσσεψε; Πόσο κρατάει και τι μπορείτε να φτιάξετε

Tomato,Powder,In,A,White,Bowl,With,Fresh,Tomatoes,On

Μην πετάτε τις φλούδες από τις ντομάτες: Γίνονται ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό καρύκευμα

Fresh,Red,Gala,Apples,With,Water,Droplets,Arranged,In,Wicker

Πώς καταλαβαίνουμε αν ένα μήλο είναι φρέσκο; Το χρώμα δεν είναι το σημάδι που νομίζουμε

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Viral

hojicha-ice-latte-anoigma

VIRAL

Μετά το matcha έρχεται το hojicha: Το τσάι που κατακτά τα social media

chicken-parm-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Chicken parm: Το ζουμερό κοτόπουλο με σάλτσα και παρμεζάνα της ιταλοαμερικανικής κουζίνας

καφές

VIRAL

Iced dessert coffee: Η viral τάση που μετατρέπει τον παγωμένο καφέ σε γλυκό

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ

Κρασί & Ποτό

Picturesque,Vineyard,With,Farmhouse,At,Sunset

6 από τα ωραιότερα οινοποιεία της Ιταλίας που αξίζει να επισκεφθούμε αυτή την εποχή

Ο πρώτο πήλινος αμφορέας στην Οινοποιία Ψαρούλη

Οινοποιία Ψαρούλη: Σύγχρονη οινοποίηση σε πήλινους αμφορείς

Messinia Terroirs

Messinia Terroirs: Το «άγνωστο» Φιλέρι και η οινική ταυτότητα της Μεσσηνίας

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ